Handwerk aus Leidenschaft

Frische und leckere Backwaren mit natürlichen Zutaten aus der Region, gebacken in handwerklicher Qualität und Tradition.
Damit wollen wir Sie von unseren Produkten überzeugen und heißen Sie herzlich Willkommen!

Nachrichten

Bäckerei Diefenbach im Web

Do 16. Nov. 2017

Die Bäckerei Diefenbach erreichen Sie jetzt auch online. Mit unserem neuen Internetauftritt finden Sie ab jetzt alle wichtigen Informationen zu unserem Bäckerei- und Konditoreibetrieb auch im Internet.

weiterlesen

alle Nachrichten

Gläserne Produktion

Gläserne Produktion

In unserem Hauptbetrieb in Weil der Stadt befindet sich unsere Bäckerei- und Konditorei-Produktion. Während Ihres Einkaufs haben Sie die Möglichkeit unseren Bäckerinnen und Bäckern bei der handwerklichen Herstellung unserer Backwaren über die Schulter zu schauen. Eine breite Glasfront ermöglicht hier einen tiefen Blick in die Backstube und auf unsere modernen Öfen.

Belebtes Wasser

belebtes Wasser

Wir verwenden belebtes Wasser!

Für die Herstellung unserer Backwaren verwenden wir belebtes Wasser. Das Wasser wird in einem aufwändigen Verfahren durch ausgewählte Mineralien und Steine geleitet und erhält so nahezu die Qualität von frischem Bergquellwasser. Auch der Härtegrad des Wassers wird in diesem Prozess optimiert.