Frische und leckere Backwaren mit natürlichen Zutaten aus der Region, gebacken in handwerklicher Qualität und Tradition.
Damit wollen wir Sie von unseren Produkten überzeugen und heißen Sie herzlich Willkommen!
In unserem Hauptbetrieb in Weil der Stadt befindet sich unsere Bäckerei- und Konditorei-Produktion. Während Ihres Einkaufs haben Sie die Möglichkeit unseren Bäckerinnen und Bäckern bei der handwerklichen Herstellung unserer Backwaren über die Schulter zu schauen. Eine breite Glasfront ermöglicht hier einen tiefen Blick in die Backstube und auf unsere modernen Öfen.
Mo 06. Nov. 2017
20 Jahre Bäckerei Diefenbach in Weil der Stadt - eine Erfolgsgeschichte. Mit einem Bäckermeister und einem Bäckergesellen startete Hermann Diefenbach Anfang 1997 in der Alten Renninger Str. 3 in Weil der Stadt.
Wir verwenden belebtes Wasser!
Für die Herstellung unserer Backwaren verwenden wir belebtes Wasser. Das Wasser wird in einem aufwändigen Verfahren durch ausgewählte Mineralien und Steine geleitet und erhält so nahezu die Qualität von frischem Bergquellwasser. Auch der Härtegrad des Wassers wird in diesem Prozess optimiert.
